О сайте

Кухонный блокнот мы ведём с 2025 года — сначала в бумажном виде, наспех исписанном листе у холодильника, потом в заметках телефона. В какой-то момент записей стало столько, что искать «тот самый борщ» пришлось дольше, чем его варить. Так и появился этот сайт.

Что здесь есть

Только рецепты, которые готовятся многократно: супы и борщи, несладкая и сладкая выпечка, сезонные заготовки в банки. Мы не гонимся за экзотикой — наоборот, стараемся обходиться тем, что продаётся в любом магазине у дома.

Как мы пишем рецепты

Без «щепотки любви» и других поэтических мер. Все количества проверены на нашей кухне, а шаги описаны так, чтобы их можно было понять, не листая три экрана рекламы. Если рецепт можно упростить — мы его упрощаем, пока не станет проще.

Почему без комментариев

Спам побеждает, а времени чистить его — нет. Если рецепт не получился, скорее всего, дело в духовке: они у всех разные, и это нормально. Температуры и время в рецептах стоит считать ориентиром, а не догмой.